高考食品卫生与营养学专业怎么样(附就业方向和学习课程)
更新时间：2023-08-21 21:32:08 来源:中考助手网 www.zhongkaohelp.com
又是一年高考时，为了给中考助手学生和家长提供一点参考，本文考试助手网(http://www.ZHongKaoHElp.COM)小编帮大家介绍下高考食品卫生与营养学专业怎么样，本文从食品卫生与营养学专业的学习课程、就业方向和未来就业前景放慢介绍。
一、高考食品卫生与营养学专业怎么样
1、食品卫生与营养学专业简介
食品卫生与营养学是研究食物与机体的相互作用，以及食物营养成分（包括营养素、非营养素、抗营养素等成分）在机体里分布、运输、消化、代谢等方面的一门学科。
2、食品卫生与营养学专业主要课程
营养学基础、临床营养学、食品卫生学、食品工艺学、烹调学、食品毒理学、组织学与胚胎学、人体解剖学、生理学、生物化学、内科学、外科学、儿科学、医学统计学、流行病学、英语、计算机等。
3、食品卫生与营养学专业培养目标
培养目标
通过专业四年的学习，培养学生具备基础医学、营养学和预防医学、临床医学的基本知识、基本理论和基本技能，使毕业生能够成为从事人群的营养指导、保健和营养知识的宣传教育、防病治病、医院临床营养治疗和指导食品配制的高级营养专业人才。就业单位如学校、幼儿教育机构、宾馆、医院营养科、高等院校、科研单位、各级疾病预防控制中心（CDC）、卫生监督所、食品药品管理局、社区卫生服务中心、学校和卫生管理机构等。
培养要求
本专业学生应掌握基础医学、临床医学、营养与食品卫生的基本知识及基本技能，熟练掌握流行病学、卫生统计学的基本理论、方法和卫生防疫技能。
4、食品卫生与营养学专业就业方向与就业前景
本专业的就业前景非常广阔，毕业生可在各级医疗卫生机构、动植物检验部门、营养与食品安全服务部门、食品企业、食品流通、各类餐饮业、教学单位等从事营养与食品卫生技术工作，以及从事食品安全检测、社区人群营养卫生管理和社区人群卫生保健工作等。
二、高考食品卫生与营养学专业的就业前景有哪些
1、食品卫生与营养学专业近十年平均薪资
| 年份 | 薪资/月 |
|---|---|
| 2010 | 3121 |
| 2011 | 4230 |
| 2012 | 4970 |
| 2013 | 5619 |
| 2014 | 5652 |
| 2015 | 6256 |
| 2016 | 7439 |
| 2017 | 8615 |
| 2018 | 9700 |
| 2019 | 9886 |
| 2020 | 9957 |
2、食品卫生与营养学专业主要职业分布
| 职业类别 | 具体岗位 | 比例 |
|---|---|---|
| 医生 | 内科医生，公共卫生/疾病控制，营养科实习医生，中心销售营养师，营养师，经理，公务员，营养讲师，高级营养顾问，营养科见习生 | 13.1% |
| 养身/保健 | 健康管理师兼数据，健康管理专员，健康管理师、产品专员、健康管理培训师，高级营养技师，健康事业部主管，营养师 （兼职），“治未病”健康管理岗，销售，按摩，营养咨询 | 9.5% |
| 销售业务 | 电话销售，销售主管，销售工程师，销售总监，销售代表，客户代表，区域销售经理，客户经理，业务员，销售经理 | 8.5% |
| 行政/后勤/文秘 | 办公室副主任，行政助理，房修资料员，秘书，助理/秘书，行政秘书/总经理秘书，行政总监，普通职员，食堂主任助理，资料员，院长/院士秘书 | 5.7% |
| 餐饮 | 公务员/事业单位，店长，厨师/面点师，其他，营运部餐厅副经理，餐厅副经理，餐厅领班，总监/部门经理，实习店长，店长助理 | 3.3% |
| 其他 | 培训生，母婴顾问，培训讲师，培训专管，讲师，营养讲师，培训主管，产品培训师/讲师，母乳研究中心经理，培训师/讲师 | 59.9% |
3、食品卫生与营养学专业主要行业分布
| 序号 | 行业类别 | 比例 |
|---|---|---|
| 1 | 医疗/护理/卫生 | 21% |
| 2 | 快速消费品(食品、饮料、化妆品) | 16% |
| 3 | 餐饮业 | 15% |
| 4 | 教育/培训/院校 | 13% |
| 5 | 制药/生物工程 | 8% |
| 6 | 影视/媒体/艺术/文化传播 | 6% |
| 7 | 互联网/电子商务 | 5% |
| 8 | 批发/零售 | 5% |
| 9 | 专业服务(咨询、人力资源、财会) | 4% |
| 10 | 外包服务 | 3% |
4、食品卫生与营养学专业主要地区分布
| 序号 | 地区 | 比例 |
|---|---|---|
| 1 | 广州 | 25% |
| 2 | 上海 | 17% |
| 3 | 武汉 | 14% |
| 4 | 杭州 | 12% |
| 5 | 北京 | 6% |
| 6 | 深圳 | 6% |
| 7 | 佛山 | 4% |
| 8 | 厦门 | 4% |
| 9 | 宁波 | 4% |
| 10 | 济南 | 4% |
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