高考茶叶生产与加工技术专业怎么样(附就业方向和学习课程)
更新时间：2023-08-21 01:40:45 来源:中考助手网 www.zhongkaohelp.com
又是一年高考时，为了给高三学生和家长提供一点参考，本文考试助手网(http://www.ZHongKaoHElp.COM)小编帮大家介绍下高考茶叶生产与加工技术专业怎么样，本文从茶叶生产与加工技术专业的學習课程、就业方向和未来就业前景放慢介绍。
一、高考茶叶生产与加工技术专业怎么样
1、培养目标
本专业培养德智体美劳全面发展，掌握扎实的科学文化基础和植物生理、茶叶品质化学、茶叶生产与加工、茶文化及相关法律法规等知识，具备茶树栽培、茶园生产管理、手工和机械制茶、茶叶品控和质量检测、茶叶销售等能力，具有工匠精神和信息素养，能够从事茶园生产与管理、茶树栽培、茶叶加工与检验、茶叶质量控制、茶叶销售、茶叶生产与加工技术服务等工作的高素质技术技能人才。
2、就业方向
面向茶叶加工工、评茶员等职业，茶叶生产、茶叶生产管理、茶叶加工、茶产品营销、茶叶生产技术服务等岗位（群）。
3、主要专业能力要求
具有应用现代栽培技术进行茶园建设、生产与管理的能力；
具有手工制茶、机械制茶、茶叶（精）深加工、茶叶拼配的能力；
具有茶叶审评、品质控制、质量检测的能力；
具有茶叶生产新技术应用、新产品开发、茶资源综合利用的能力；
具有应用信息技术进行茶叶市场营销的能力；
具有一定的茶文化推广能力和实践能力；
具有应用信息技术和数字技术进行茶叶生产和加工的能力；
具有根据茶叶生产政策法规开展茶叶标准化生产、绿色生产、安全生产的能力；
具有探究學習、终身學習和可持续发展的能力。
4、主要专业课程与实实训
专业基础课程：植物与植物生理、植物生长环境、茶叶品质化学、中国茶文化、茶叶标准与法规、茶叶机械设备。
专业核心课程：茶树栽培技术、茶树病虫害绿色防治技术、茶叶加工技术、茶叶审评技术、茶叶质量控制与检测技术、茶叶市场营销。
实实训：对接真实职业场景或工作情境，在校内外进行茶树栽培与繁育、茶园管理、茶树病虫草害监测与防控、茶叶加工、茶叶审评、茶叶质量控制等实训。在茶叶生产企业、茶场、茶叶加工企业、产教融合基地等单位或场所进行岗位实。
5、职业类证书举例
职业技能等级证书：食品合规管理
6、接续专业举例
接续普通本科专业举例：茶学
二、高考茶叶生产与加工技术专业的就业前景有哪些
茶叶生产与加工技术专业主要行业分布
| 序号 | 行业类别 | 比例 |
|---|---|---|
| 1 | 快速消费品(食品、饮料、化妆品) | 37% |
| 2 | 其他行业 | 18% |
| 3 | 批发/零售 | 9% |
| 4 | 贸易/进出口 | 9% |
| 5 | 专业服务(咨询、人力资源、财会) | 4% |
| 6 | 农/林/牧/渔 | 4% |
| 7 | 多元化业务集团公司 | 4% |
| 8 | 影视/媒体/艺术/文化传播 | 4% |
| 9 | 房地产 | 4% |
| 10 | 互联网/电子商务 | 2% |
茶叶生产与加工技术专业主要地区分布
| 序号 | 地区 | 比例 |
|---|---|---|
| 1 | 广州 | 21% |
| 2 | 上海 | 17% |
| 3 | 杭州 | 13% |
| 4 | 重庆 | 13% |
| 5 | 深圳 | 8% |
| 6 | 清远 | 8% |
| 7 | 北京 | 4% |
| 8 | 成都 | 4% |
| 9 | 日照 | 4% |
| 10 | 昆明 | 4% |
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