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高考茶叶生产与加工技术专业怎么样(附就业方向和学习课程)  

更新时间:2023-08-21 01:40:45 来源:中考助手网 www.zhongkaohelp.com

         

又是一年高考时,为了给高三学生和家长提供一点参考,本文考试助手网(http://www.ZHongKaoHElp.COM)小编帮大家介绍下高考茶叶生产与加工技术专业怎么样,本文从茶叶生产与加工技术专业的学习课程、就业方向和未来就业前景放慢介绍。

高考茶叶生产与加工技术专业怎么样(附就业方向和学习课程)  

一、高考茶叶生产与加工技术专业怎么样

1、培养目标 

本专业培养德智体美劳全面发展,掌握扎实的科学文化基础和植物生理、茶叶品质化学、茶叶生产与加工、茶文化及相关法律法规等知识,具备茶树栽培、茶园生产管理、手工和机械制茶、茶叶品控和质量检测、茶叶销售等能力,具有工匠精神和信息素养,能够从事茶园生产与管理、茶树栽培、茶叶加工与检验、茶叶质量控制、茶叶销售、茶叶生产与加工技术服务等工作的高素质技术技能人才。

2、就业方向 

面向茶叶加工工、评茶员等职业,茶叶生产、茶叶生产管理、茶叶加工、茶产品营销、茶叶生产技术服务等岗位(群)。

3、主要专业能力要求 

具有应用现代栽培技术进行茶园建设、生产与管理的能力;

具有手工制茶、机械制茶、茶叶(精)深加工、茶叶拼配的能力;

具有茶叶审评、品质控制、质量检测的能力;

具有茶叶生产新技术应用、新产品开发、茶资源综合利用的能力;

具有应用信息技术进行茶叶市场营销的能力;

具有一定的茶文化推广能力和实践能力;

具有应用信息技术和数字技术进行茶叶生产和加工的能力;

具有根据茶叶生产政策法规开展茶叶标准化生产、绿色生产、安全生产的能力;

具有探究学习、终身学习和可持续发展的能力。

4、主要专业课程与实习实训 

专业基础课程:植物与植物生理、植物生长环境、茶叶品质化学、中国茶文化、茶叶标准与法规、茶叶机械设备。

专业核心课程:茶树栽培技术、茶树病虫害绿色防治技术、茶叶加工技术、茶叶审评技术、茶叶质量控制与检测技术、茶叶市场营销。

实习实训:对接真实职业场景或工作情境,在校内外进行茶树栽培与繁育、茶园管理、茶树病虫草害监测与防控、茶叶加工、茶叶审评、茶叶质量控制等实训。在茶叶生产企业、茶场、茶叶加工企业、产教融合基地等单位或场所进行岗位实习。

5、职业类证书举例 

职业技能等级证书:食品合规管理

6、接续专业举例 

接续普通本科专业举例:茶学

二、高考茶叶生产与加工技术专业的就业前景有哪些

茶叶生产与加工技术专业主要行业分布

序号行业类别比例
1快速消费品(食品、饮料、化妆品)37%
2其他行业18%
3批发/零售9%
4贸易/进出口9%
5专业服务(咨询、人力资源、财会)4%
6农/林/牧/渔4%
7多元化业务集团公司4%
8影视/媒体/艺术/文化传播4%
9房地产4%
10互联网/电子商务2%

茶叶生产与加工技术专业主要地区分布

序号地区比例
1广州21%
2上海17%
3杭州13%
4重庆13%
5深圳8%
6清远8%
7北京4%
8成都4%
9日照4%
10昆明4%

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