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2024年高考粮食工程专业就业方向与前景怎么样,男生女生就业分析

更新时间:2023-11-05 03:12:02 来源:中考助手网 www.zhongkaohelp.com

一、高考粮食工程专业就业方向与就业前景怎么样

1、粮食工程专业简介

粮食工程专业培养适应*现代化建设需要的,德智体等全面发展的,具备粮食工程方面知识和设计研究能力,具有较强理论能力和实践能力的高级工程技术人才;主要学习粮食化学、化工原理、粮食工程和油脂、蛋白工程等方面的基本理论和基本知识,系统进行有关粮食工程、淀粉和油脂、蛋白工程等方面的实验技能、工程实践、科学研究与工程设计方法的基本训练,具有对粮油产品的生产、管理、工程设计、科研与开发的基本能力。

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2、粮食工程专业就业方向

本专业学生毕业后可在粮食生产、储运、加工、销售领域的技术与管理工作。例如:花生油、菜籽油等食用油的生产,玉米面、燕麦等粗粮食品的加工生产,小米、面粉等粮产品的储藏和运输等。

3、粮食工程专业就业前景怎么样

粮食是人类的重要主食原料,作为一个人口和农业大国,中国的粮食加工是一个永不衰落的行业。随着科技的进步与经济的增长,市场对高质量粮食加工技术与产品的需求也越来越大。

粮食工程专业是培养市场需要的紧缺人才的专业,且开设该专业的高校很少,所以该专业就业一直呈现供不应求的局面,毕业生就业渠道畅通而又广阔,近几年来看大中型轻工行业和独资、合资企业。近几年有好多毕业生就业于江苏、广东、上海等城市食品行业和有关的机械、化工等行业,由于有较宽口径的专业基础知识,学生的适用能力很好,完全能够胜任有关的专业工作。

二、粮食工程专业详细介绍

粮食工程专业培养目标

培养能从事粮食生产技术管理、粮油产品加工、粮食工程规划管理等工作的高级技术应用性专门人才。

粮食工程专业培养要求

该专业学生主要学习生物学和食品工程学的基本理论和基本知识,受到食品生产技术管理、食品质量检测和安全等方面的基本训练,具有食品研究、食品质量安全检测等方面的基本能力。

粮食工程专业学科要求

该专业对生物化学要求较高。该专业适合热爱食品工程,对粮食工程规划、粮油加工感兴趣的学生就读。

粮食工程专业知识能力

1.具备粮食和油脂生产和经营管理、新产品开发、加工技术改造、工厂设计、贮运物流的基本能力; 2.掌握粮食和油脂品质与安全控制、粮油资源综合利用方面的专业综合能力; 3.具有食品生产管理和技术经济分析的能力; 4.具有一定的从事科研工作的良好素质和能力,具有独立获取知识、计算机应用和信息处理的基本能力; 5.具有熟练地专业英语沟通、阅读、写作等运用能力;具有一定的创新能力和创业意识; 6.具备一定的适应相邻专业工作的能力。

粮食工程专业考研方向

食品科学与工程、食品科学、食品工程、粮食、油脂及植物蛋白工程、农产品加工及贮藏工程

粮食工程专业主要课程

粮食工程概论、粮食生产技术、粮食产品加工、粮食贮藏、粮食运输、粮食市场营销、食品工程原理、食品微生物、食品分析、粮油加工工艺、发酵食品工艺、焙烤制品工艺、食品机械与设备、课程设计等。

三、高考粮食工程专业未来就业分析

粮食工程专业主要行业分布

序号行业类别比例
1制药/生物工程4%
2多元化业务集团公司3%
3电子技术/半导体/集成电路3%
4快速消费品(食品、饮料、化妆品)32%
5农/林/牧/渔23%
6件机械/设备/重工11%
7建筑/建材/工程7%
8仪器仪表/工业自动化5%
9贸易/进出口5%
10房地产4%

粮食工程专业主要地区分布

序号地区比例
1郑州17%
2东莞14%
3无锡11%
4深圳11%
5上海9%
6广州9%
7重庆8%
8齐齐哈尔7%
9镇江5%
10杭州4%

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