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烹饪与营养教育专业大学排名2024年全国最新排行榜

更新时间:2024-01-04 02:20:05 来源:中考助手网 www.zhongkaohelp.com

高考填报志愿时,烹饪与营养教育专业大学排名情况是广大考生和家长朋友们十分关心的问题,全国烹饪与营养教育专业大学排名靠前的大学名单如下:中国农业大学、江南大学、南昌大学、南京农业大学、浙江大学。以下是烹饪与营养教育专业全国最新大学排名一览表,希望对大家有所帮助。

烹饪与营养教育专业大学排名2024年全国最新排行榜

一、烹饪与营养教育专业全国最新大学排名

排名院校名称专业名称专业排名等级
1中国农业大学烹饪与营养教育A+
2江南大学烹饪与营养教育A+
3南昌大学烹饪与营养教育A+
4南京农业大学烹饪与营养教育A-
5浙江大学烹饪与营养教育A-
6华中农业大学烹饪与营养教育A-
7华南理工大学烹饪与营养教育A-
8天津科技大学烹饪与营养教育B+
9大连工业大学烹饪与营养教育B+
10东北农业大学烹饪与营养教育B+
11上海海洋大学烹饪与营养教育B+
12江苏大学烹饪与营养教育B+
13中国海洋大学烹饪与营养教育B+
14华南农业大学烹饪与营养教育B+
15西北农林科技大学烹饪与营养教育B+
16北京工商大学烹饪与营养教育B
17内蒙古农业大学烹饪与营养教育B
18沈阳农业大学烹饪与营养教育B
19吉林大学烹饪与营养教育B
20浙江工商大学烹饪与营养教育B
21合肥工业大学烹饪与营养教育B
22福建农林大学烹饪与营养教育B
23西南大学烹饪与营养教育B
24河北农业大学烹饪与营养教育B-
25吉林农业大学烹饪与营养教育B-
26哈尔滨商业大学烹饪与营养教育B-
27上海交通大学烹饪与营养教育B-
28南京财经大学烹饪与营养教育B-
29河南工业大学烹饪与营养教育B-
30武汉轻工大学烹饪与营养教育B-
31广东海洋大学烹饪与营养教育B-
32哈尔滨工业大学烹饪与营养教育C+
33黑龙江八一农垦大学烹饪与营养教育C+
34浙江工业大学烹饪与营养教育C+
35集美大学烹饪与营养教育C+
36郑州轻工业学院烹饪与营养教育C+
37河南农业大学烹饪与营养教育C+
38中南林业科技大学烹饪与营养教育C+
39暨南大学烹饪与营养教育C+
40四川大学烹饪与营养教育C+
41渤海大学烹饪与营养教育C
42福州大学烹饪与营养教育C
43河南科技大学烹饪与营养教育C
44海南大学烹饪与营养教育C
45西华大学烹饪与营养教育C
46四川农业大学烹饪与营养教育C
47云南农业大学烹饪与营养教育C
48陕西科技大学烹饪与营养教育C
49宁波大学烹饪与营养教育C
50上海理工大学烹饪与营养教育C-
51安徽农业大学烹饪与营养教育C-
52青岛农业大学烹饪与营养教育C-
53长沙理工大学烹饪与营养教育C-
54甘肃农业大学烹饪与营养教育C-
55扬州大学烹饪与营养教育C-

二、烹饪与营养教育专业介绍

烹饪与营养教育专业简介

烹饪与营养教育主要研究烹饪、营养、管理和教育等方面的基本知识和技能,进行食品营养的研究、餐饮企业的管理、高职高专院校的教学等。

烹饪与营养教育专业培养目标

烹饪与营养教育专业培养具有较扎实专业知识和较强的实践能力、具有创新能力的餐饮企业管理人才;以及培养药膳、食品营养研究机构科研工作人员;培养具备营养师资格和承担高职高专院校教学能力的应用型师资和高级专业人才。

烹饪与营养教育专业培养要求

该专业使学生学习烹饪与营养的基本理论、基本知识和基本技能,受到从事科学研究和现代教育理论与实践的初步训练,初步具有烹饪、面点和酒店管理等方面的基本能力和从事教学、教学科研的能力。

烹饪与营养教育专业学科要求

该专业对生物化学要求较高。该专业适合热爱食品工程,对烹饪面点及酒店管理感兴趣的学生就读。

烹饪与营养教育专业知识能力

1.熟练掌握烹饪与营养的基本知识、基本技能及相近学科的基础知识; 2.了解烹饪学科的发展前沿,具备利用烹饪与营养理论解决实际问题的能力; 3.熟悉教育法规,了解职业教育规律,掌握并能够初步运用教育学、心理学基础理论和现代教育技术,具有良好的教师素养,具备从事烹饪与营养教学和烹饪与营养教学研究的基本技能; 4.具有一定的计算机技能,能熟练运用计算机操作系统,具备初步进行数据分析的能力; 5.能够利用英语进行资料查询和文献检索,能借助工具书阅读该专业的外文书刊,具有一定的专业英语会话能力; 6.利用现代信息技术获取有效信息的能力; 7.具有撰写科技论文和开展科学研究的初步能力有较强的专业实践操作技能,并获得相应的技能等级证书。

烹饪与营养教育专业考研方向

农产品加工及贮藏工程、营养与食品卫生学、食品加工与安全、食品科学、粮食、油脂及植物蛋白工程、食品工程硕士

烹饪与营养教育专业主要课程

饮食文化概论、食品卫生学、营养学基础、烹饪化学、餐饮企业管理、中国饮食保健学、实用营养学、管理学、心理学、教育学等课程。

烹饪与营养教育专业就业方向

烹饪与营养教育专业的就业前景很好,毕业生可从事大、中型饭店及集团餐饮部门的技术及管理工作,也可在中、高等烹饪学校或相关科研部门从事教学、科研工作。该专业适合升学考研及公务员。

烹饪与营养教育专业社会名人

郑秀生、王涛红、徐庆峰等。

三、烹饪与营养教育专业就业前景

1、烹饪与营养教育专业近十年平均薪资

年份薪资/月
20102357
20113008
20123489
20133663
20143867
20154071
20164381
20174892
20185810
20196565.3
20207418.45

2、烹饪与营养教育专业主要职业分布

职业类别具体岗位比例
餐饮中餐厨师,面点师,店助,店长/卖场管理,娱乐或餐饮管理,分区经理,酒店管理,餐厅领班,西点师,餐饮服务员25.8%
销售业务客户关系主任,城市经理,团购业务员,店员、业务员,售前/售后管理,区域销售经理,会籍顾问,销售代表(兼职),客户经理/主管,政企部客户经理10.1%
行政/后勤/文秘办公室主任,总经理助理,食堂总经理助理兼培训师,大区行政主任,文员兼课件制作员,餐饮部秘书,后勤管理人员,办公室主任,联社运营总监,经理助理/秘书/文员,电脑操作/打字/录入员,行政经理8.2%
服务人员前厅主管,西餐厅实习生,主管、助理,前台接待,大堂吧吧员,预订员,兼职,其他,酒店管理,前厅经理6.9%
教师《中国饮食文化》教师,烹饪工艺与营养授课教师、辅导员,烹饪老师,外语老师,职业中专/技校教师,兼职英语老师,授课老师,家教老师,初中教师,西部计划志愿者2.8%
其他人力资源主管/行政主管,人事招聘,行政人事专员,北京区总经理助理,人事专员/助理,行政人事经理,总助兼人力资源总监,实习生,招聘经理/主管,人事文员46.2%

3、烹饪与营养教育专业主要行业分布

序号行业类别比例
1餐饮业36%
2教育/培训/院校27%
3生活服务8%
4互联网/电子商务6%
5酒店/旅游6%
6快速消费品(食品、饮料、化妆品)4%
7医疗/护理/卫生3%
8多元化业务集团公司2%
9娱乐/休闲/体育2%
10房地产2%

4、烹饪与营养教育专业主要地区分布

序号地区比例
1深圳13%
2上海11%
3广州11%
4福州11%
5郑州11%
6成都9%
7无锡9%
8北京6%
9南京6%
10武汉6%

四、烹饪与营养教育的相关文章